Ads - 0905044126
Support
 
 
Tin chuyên mục - TIN TỨC
 Biến gà vịt chết thành đặc sản

Biến gà vịt chết thành đặc sản

Cơ quan chức năng Trung Quốc vừa phát hiện một cơ sở bán trứng vịt lộn từ gà con chết cho các quán ăn. Nhiều nơi bán gia cầm chết để làm món vịt quay Bắc Kinh, chân gà nướng, thậm chí biến thành dê nướng.

Các ngành chức năng thành phố Công Chủ Lĩnh, tỉnh Cát Lâm, Trung Quốc phát hiện một địa điểm gia công trứng vịt lộn từ gà con chết. Trứng vịt lộn (đã thành con hoàn toàn) mà xưởng này xuất bán cho các tiệm đồ quay và quán ăn trong và ngoài thành phố thực chất đều là gà con ấp nở bị chết xâu thành chuỗi, xung quanh ruồi nhặng bu đầy.
Các ngành chức năng thành phố Công Chủ Lĩnh, tỉnh Cát Lâm, Trung Quốc ,phát hiện một địa điểm gia công trứng vịt lộn từ gà con chết. Trứng vịt lộn (đã thành con hoàn toàn) mà xưởng này xuất bán cho các tiệm đồ quay và quán ăn trong ngoài thành phố thực chất đều là gà con ấp nở chết xâu thành chuỗi, xung quanh ruồi nhặng bu đầy.
Người ta cho xác gà con đã làm lông sạch sẽ vào nước lạnh rửa sạch, sau đó bỏ vào ngăn lạnh để bản quản. Ngoài “đặc sản” trứng vịt lộn từ gà chết, xưởng này còn chuyên cung cấp “trứng gà tươi” mới ra thị trường được họ chế tác từ trứng ung, trứng thối và trứng cũ.
Khu vực chế biến vịt quay ở Bắc Kinh.
Khu vực chế biến vịt quay ở Nam Ấp, huyện Bạc Dã, Hà Bắc. Mua vịt quay chế biến sẵn đóng gói bán trên thị trường, một người dân thành phố Bắc Kinh phát hoảng khi mở ra và thấy đống thịt thối bên trong. Nơi chế biến vịt chết này ở Nam Ấp. Đây là nơi cung cấp vịt quay chủ yếu cho thị trường Bắc Kinh, phần lớn là vịt thải loại, ốm, chết, sau khi đã đóng gói “vịt quay Bắc Kinh” giá đầu vào chỉ khoảng 3 NDT (10.000 đồng). Vịt quay nhưng không hề có công đoạn quay, vì thiết bị để làm món quay khá đắt, người ta cắt bỏ đầu, cổ, các chân, cánh và nội tạng được làm chín, sau đó dùng tương đậu ngọt phủ lên trên toàn thân con vịt.
Đột nhập lò chế biến gà tại Trung Quốc, người ta tận mắt chứng kiến cảnh ngổn ngang những con gà chết được vất bừa bãi trên nền nhà, ngoài sân. Có 4 người chuyên nhúng gà vào nước sôi và vặt lông. Sau đó, dùng xà phòng và thuốc tẩy để làm sạch rồi tẩm mầu.
Đột nhập lò chế biến gà tại Trung Quốc, người ta tận mắt chứng kiến cảnh ngổn ngang những con gà chết được vất bừa bãi trên nền nhà, ngoài sân. Có 4 người chuyên nhúng gà vào nước sôi và vặt lông, sau đó, dùng xà phòng và thuốc tẩy để làm sạch rồi tẩm màu. Hàng loạt chân gà đã ướp formon hoặc hóa chất nên khi xử lý mốc cũng đơn giản, vẫn đảm bảo tươi sống. Khi nướng lên, các chủ cửa hàng chân gà nướng chỉ cần gia giảm các loại gia vị cho át mùi là lại thành đặc sản.
Công ty kinh doanh thịt vịt Huaying Agricultural ở Hà Nam (Trung Quốc) bán thịt vịt tươi có nguồn gốc từ vịt bệnh chết. Nhân viên công ty không xử lý vịt chết theo quy trình mà đã đem bán cho một số con buôn vô lương tâm với giá thấp hơn thị trường để thu lợi bất chính. Ước tính mỗi ngày có hàng trăm ký thịt vịt chết được bán ra thị trường.
Công ty kinh doanh thịt vịt Huaying Agricultural ở Hà Nam (Trung Quốc) bán thịt vịt tươi có nguồn gốc từ vịt bệnh chết. Nhân viên công ty không xử lý vịt chết theo quy trình mà đã đem bán cho một số thương lái với giá thấp hơn thị trường để thu lợi bất chính. Ước tính mỗi ngày có hàng trăm kg thịt vịt chết được bán ra thị trường. Báo China Economic Net đã điều tra và phát hiện thịt vịt chết được chế biến trong phòng ốc bẩn thỉu gần nhà máy Công ty Huaying Agricultural. Tại đây, vịt được nhổ lông, tẩy trắng rồi chặt khúc để đem đi tiêu thụ. Chính quyền huyện Loan Xuyên (tỉnh Hà Nam) đang tiếp tục điều tra.
Những xêu thịt dê nướng thơm ngon – món ăn vặt nổi tiếng của ẩm thực Trung Quốc được bán công khia và tràn lan tại nhiều con phố ẩm thực ít ai ngờ lại có nguyên liệu chính là thịt vịt vụn kèm những chất phụ gia tạo mùi.
Những xâu thịt dê nướng thơm ngon, món ăn vặt nổi tiếng của ẩm thực Trung Quốc được bán công khia tại nhiều con phố ẩm thực ít ai ngờ lại có nguyên liệu chính là thịt vịt vụn kèm những chất phụ gia tạo mùi. Để tạo nên món ăn vặt trá hình này, chỉ cần nguyên liệu thịt vịt tạp nham và những chất phụ gia tạo mùi và tạo màu, như bột, tinh bột thịt dê, keo tạo màu… bày bán tràn lan trên thị trường. Theo một chủ cơ sở kinh doanh loại đồ ăn này, những hương liệu trên sẽ khiến món thịt xiên thêm dậy mùi vị và màu sắc bắt mắt.

(VTC News)

Vệ sinh an toàn thực phẩm, thực phẩm bẩn, đặc sản

Ý kiến của bạn

 
 Thay hình khác
  
Off Telex VNI VIQR
 

Nguồn vnexpress.net

Tệp đính kèm

 
Các tin khác
  • Nội thất Nhà Trắng khoe vẻ long lanh
  • Nhiều ngôi mộ ’biến mất’ trong đêm
  • Minh ’Béo’ toát mồ hôi bế Siu Black
  • Nội thất Nhà Trắng khoe vẻ sang trọng
  • Nữ sinh lớp 12 ’tố’ bị ca sĩ trẻ cưỡng bức
  • Đinh Ngọc Diệp mặc váy khoét ngực sâu
  • Niềm vui mỗi khi chụp ảnh Sài Gòn
  • Hình ảnh đẹp của thanh niên xung phong TP HCM
  • Phút gặp nạn của gần 40 người trên xe khách
  • ’Vượt ôtô container, tôi đã bị xe ngược chiều đâm’
  • Bệnh lạ làm hai anh em giống ếch
  • Viễn cảnh vui về việc đeo kính Google
  • Lời kể nạn nhân trong tai nạn xe khách đấu đầu ôtô tải
  • Gần 5% thịt, mẫu thức ăn chăn nuôi nhiễm chất tạo nạc
  • Phát hiện 13 cây xăng gian lận ở Bình Dương
  • Mr. Đàm tò mò với chuyện tình bí ẩn có thật
  • Macau - nơi ngự trị của tiền và khoái lạc
  • Trúc Diễm chơi vơi trong mối tình tay ba
  • Phóng xạ Fukushima rò rỉ ra Thái Bình Dương
  • La Liga áp đảo ở bán kết Europa League
  • Công ty của nữ đại gia thủy sản sẽ đổi chủ
  • Điện thoại thời trang của thập niên 70
  • Chiều bình yên ở bán đảo Thủ Thiêm
  • Cháy nhà, vợ tử vong chồng bỏng nặng
  • Gạo có mùi lạ ở Hà Nội không phải hàng giả
  • Nữ sinh lớp 12 ’tố’ bị nam ca sĩ cưỡng bức
  • Phim mới của Robert Pattinson đầy cảnh giường chiếu
  • Sai phạm của PetroVietnam có trách nhiệm người đứng đầu
  • Nhiều bệnh nhi tay chân miệng chết oan
  • Lâm Tâm Như bị nhốt cũi thả trôi sông
  • Điện không lo thiếu vì doanh nghiệp ’chết’ nhiều
  • Sừng tê đắt như vàng, người Việt vẫn mua
  • ’Cân nhắc trình Quốc hội miễn thuế cho doanh nghiệp’
  • Sừng tê giác đắt như vàng, người Việt vẫn mua
  • ’Sẽ bí mật thanh tra xăng dầu’
  • Mỹ Linh không muốn dính đến sự lộn xộn của showbiz
  • Cựu phi công Mỹ kể chuyện đuổi UFO
  • Nam sinh Singapore ’nhức mắt’ vì bạn nữ mặc hở hang
  • Khiếu nại đông người tăng đột biến sau vụ Tiên Lãng
  • MU tái hiện pha ghi bàn kiểu tiqui-taca của Barca
  • Bảo vệ môi trường nên đưa vào chương trình giảng dạy
  • Tìm thấy ma túy trong phòng khách sạn của Whitney
  • Ứng dụng biến ảnh điện thoại thành ảnh động
  • ’Siêu xe’ BlackBerry vỏ titan xuất hiện ở Anh
  • Hoa xoan tím cả một trời thương nhớ
  • Mỹ Linh không muốn dính đến sự ’lộn xộn’ của showbiz
  • Xe khách đấu đầu xe tải, 2 người chết
  • Lampard: ’Chelsea còn món nợ chưa trả với Barca’
  • Văn hóa ’lót tay, lại quả’ ở doanh nghiệp
  • Cách tiêu tiền của người trúng số độc đắc
  •